Azienda Agricola Olio - Sapori Mediterranei

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In questa isola del mediterraneo, ai confini tra la provincia di Palermo e quella di Agrigento si trova la" Valle del Sosio" a circa 600m slm. Qui, in questa meravigliosa valle , molto vocata per l'olivicoltura, l'azienda agricola "Sapori Mediterranei" produce il suo olio. Un olio interamente fatto con olive di varieta "Nocellara del belice e Biancolilla" raccolte a mano e molite a freddo entro circa 24/36 ore e che permette di conservare inalterate le qualità organolettiche e salutistiche dell'olio. Il grado di acidità non supera quasi mai lo 0,30 ed esso da un valore aggiunto alla qualità dell'olio.

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In this wonderful island of the mediterean between the provinces of Palermo and Agrigento is found the "Sosio valley" located at almost 600 meters above the sea level. Here, in this gorgious valley bound to the olive culture, the agricole enterprise named "Sapori Mediterranei" produces its own oil cold pressed. An oil made totaly from a selection of olives "Nocellara of Belice" and "Biancolilla" handpick and crashed between 24 to36 hours after the crop allowing the conservation of the quality organoleptic and of the oil. The acidity level doesn't overpass 0,30-0,40 and values in positive the oil quality cold press.

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Auf dieser wunderschönen Insel des Mittelmeers, an der Grenze zwischen der Provinz Palermo und Agrigent, befindet sich das Sosio-Tal auf ca. 600 mt. ü.M. Hier, in diesem schönen Tal, sehr berühmt für seine Olivenkultur produziert die Firma „Sapori Mediterranei“ ihr Olivenöl. Ein Öl aus Oliven der Sorte „Nocellara del Belice“ und „Biancolilla“, welche von Hand abgelesen und innert ca. 24/36 Stunden kaltgepresst werden. Diese Verarbeitung garantiert ein natürliches und gesundes Olivenöl. Der Säuregrad beträgt fast nie mehr als 0.30 Grad und dies zeugt von einem qualitativ wertvollen Olivenöl.

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Dans cette ile du Méditeranéen aux limites entre les provinces de Palerme et Agrigente se trouve la "vallée du Sosio" située à presque 600 mètres au dessus du niveau de la mer. Ici, dans cette merveilleuse vallée très propice à la culture des olives, l'entreprise agricole nommée "Sapori Mediterranei" produit son huile pressée à froid. Une huile faite entièrement d'une sélection d'olives "Nocellara du Belice" et "Biancolilla" cueillies à la main et moulues des 24 à 36 heures de la récolte permettant ainsi de conserver inaltérées les qualités salutaires et organoleptiques de l'huile. Le degré d'acidité ne supère jamais le 0,30-040 conférant ainsi une valeur accrue à la qualité de l'huile pressée à froid.